Tiramisu – uma sobremesa muito italiana

Uma sobremesa típica italiana que você deveria experimentar quando vier para Roma?

Sem dúvida o tiramisu. Claro que esse delicioso doce virou uma sobremesa clássica em todo o mundo, e talvez você nem pense nele pois ele se tornou popular no mundo inteiro.

Origem desconhecida

Não se sabe ao certo de qual região nem mesmo quando inventaram essa deliciosa receita.

Se presume que seja uma receita toscana ou veneta e também se presume que a receita não seja tão antiga visto que não aparece em livros de receitas até 1960.

Um tradicional tiramisu em Roma

Você irá encontrar o tiramisu em diversas lojas de doces e restaurantes, mas quando estiver no centro histórico, pertinho da Piazza di Spagna, vá ao Pompi. Eles vem produzindo esse doce desde 1960 e lá você irá encontrar não só o tiramisu clássico, mas também variações de sabores como pistache, morango, banana e nozes.

Lá eles também vendem outros doces e sorvetes, mas a minha recomendação é que você comece pelo tiramisu. Ele vem em uma caixa, já com uma colherzinha dentro, e você pode levar para casa ou comer por ali mesmo. Caminhe olhando as vitrines das lojas luxuosas enquanto saboreia este doce tradicional e… esqueça as dietas e restrições… Você não veio para Roma para pensar na balança! Vero?

Pompi

Eles têm vários lojas, procure o que está mais perto de você.

Gostou da dica? Onde você comeu o melhor tiramisu da sua vida? Já experimentou Pompi? Compartilhe, comente!

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